Tampilkan postingan dengan label resep makanan. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label resep makanan. Tampilkan semua postingan

12 Maret 2012

Resep mie bihun goreng blackpepper


Resep mie kali ini di buat dengan bahan dasar bihun. Berbagai macam sayuran sebagai pelngkap akan menjadi sensasi krenyes yang lezat menyegarkan. Nikmat dikonsumsi saat hangat dijamin lidah anda bergoyang saat menggigit bihun karena pedasnya akan membuat mata melek. Nilai gizinya pun lumayan lengkap cocok dikonsumsi saat makan siang. Sebagai saran siapkan juga resep minuman segar dingin sebagai pasangan resem masakan ini.
resep mie bihun goreng

Bahan resep mie Pertama :

800 gram bihun jagung yang sudah direbus saya sendiri menggunakan Bihun  Cap Tanam Jagung
100 gram taoge ukuran besar taoge besar
100 gram wortel, potong-potong menyerupai batang korek api
100 gram kembang Kol
100 gram kapri
100 gram jamur kancing kalengan, yang sudah diiris kasar
100 gram daun bawang, rajang serong
200 gram daging olahan, potong-potong menyerupai batang korek api

Bahan resep mie Kedua :
8 siung bawang putih ukuran sedang, memarkan
8 sendok makan minyak sayur
6 sendok makan kecap ikan
4 sendok makan Gokucang / cabe merah bubuk
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan minyak wijen
2 sendok teh  gula putih
1 sendok teh garam

Bahan resep mie Ketiga :
2 kaleng ikan mackerel, tiriskan
150 gram tepung terigu

Resep masakan : cara membuat Siomay Goreng


Resep masakan cara membuat Siomay Goreng

Resep masakan Siomay Goreng atau cara membuat siomay goreng saya cari setelah menikmati siomay goreng yang dibuat oleh kakak saya. Saat itu saya nikmati selagi hangat dan dalam kondisi perut keroncongan. Dalam beberapa waktu singkat siomay goreng yang disajikan langsung ludes berpindah dari piring ke perut saya hehe. Karena enak dan gurih saya segera menanyakan resep masakan siomay goreng atau bagaimana cara membuat siomay goreng tersebut. Ternyata kakak saya tidak membuat adonan kulit siomay nya. Dia membali kulit siomay di swalayan (hemm saya malah baru tau ). Akhirnya kaka saya bersedia menulis resep masakan ini diselembar kertas. Menurut kakak saya cara membuat siomay tersebut justru dia dapat dari internet.

Bahan resep masakan Siomay Goreng:
15 lembar kulit siomay, sudah jadi yang siap dipakai
minyak sayur secukupenya untuk menggoreng

Bahan untuk isi, semua bahan diaduk rata:
225 gram daging ayam yang sudah dicincang
75 gram udang cincang
2 kuning telur ayam
1.5 sendok makan daun bawang yang dicincang
1.5 siung bawang putih, diparut halus
3/4 sendok teh merica bubuk
1.5 sendok teh garam

Cara membuat siomay goreng atau resep masakan siomay goreng :
Setiap lembar kulit pangsit diisi menggunakan adonan isi yang sudah dicampur.
Setelah itu bentuk kulit dan isi adonan berbetuk bundar sambil dilipat lipat kelilingnya (lihat gambar)
Setelah terbentuk sempurna goreng pada minyak panas dan saya anjurkan cukup banyak sampai kering.
Angkat dan diamkan.
Hidangkan saat hangat bersama saus sambal atau mayones

Cara membuat resep masakan ayam goreng almond :

Resep masakan ayam goreng almond

Resep masakan ayam goreng almond
Resep masakan ayam enak disajikan baik untuk makan siang ataupun makan malam. Untuk makan malam istimewa resep masakan ayam goreng almond saya pikir akan menambah suasana makin istimewa. resep ayam yang saya pikir bukan masakan tradisional indonesia ini angat enak. Bagian luar masakan ayam krenyes renyah sedangkan bagian dalamnya gurih berpadu dengan rasa segar saus asam pedas. Selain ayam mengandung protein yang cukup tinggi konon nutrisi almond sangat bagus untuk kamu pria. Kita cobain bareng bareng yuk.


Bahan resep masakan ayam goreng almond:
4 potong ayam fillet
1 sendok teh merica instant
2 sendok teh garam
2 sendok makan air jeruk lemon
4 sendok makan tepung terigu
2 putih telur
400 gram almond diiris
minyak sayur secukupnya

Saus masakan ayam goreng almond :
2 siung bawang putih, diparut
4 sendok makan saus tomat
2 sendok teh cabe cincang halus
1 sendok teh gula pasir
400 mili liter air
2 sendok teh tepung kanji, larutkan dengan menggunakan sedikit air

Cara membuat saus : semua bahan saus dimasak sampai mendidih dan kental. Angkat dan diamkan

Ayam fillet dipukul pukul menggunakan pemukul daging sampai berbentuk pipih lebar
Taburi dengan merica dan garam serta perciki air jeruk sampai merata
Gulingkan ayam fillet tadi pada tepung terigu sampai semua bagian terlapisi tipis
Celupkan pada putih telur
Gulingkan pada almond iris sampai almond menempel dan seluruh bagian fillet ayam terlapisi merata
Biarkan 2 menit sampai agak kering dan menempel kuat
Siapkan minyak sayur panas, lalu goreng sampai kering dan kuning kecoklatan
Angkat dan tiriskan.
Hidangkan bersama saus nya